Gera higiena – sėkmingas verslas: maitinimo įmonių vertinimo projektas

Pirmadienį vykusios spaudos konferencijos metu Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktorius Jonas Milius kartu su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidente Evalda Šiškauskiene pristatė pradedamą įgyvendinti viešojo maitinimo įmonių higienos būklės vertinimo projektą.

Numatyta, kad pirmajame projekto etape dalyvaus per 4 tūkstančius šalies restoranų, kavinių ir užkandinių. Planinių patikrinimų metu šiose viešojo maitinimo įstaigose inspektoriai, užpildydami patikrinimo klausimynus, tuo pačiu suves duomenis į informacinę maisto kontrolės sistemą, kuri priskirs įmonei vieną iš penkių higienos būklės įvertinimo balų.

LINK: http://kauno.diena.lt/naujienos/verslas/ekonomika/gera-higiena-sekmingas-verslas-maitinimo-imoniu-vertinimo-projektas-425748